のこのこファーム通信


NPO活動報告
by noconocofarm
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のこのこファーム収穫祭が開催されました!!

11/4にNPOのこのこファームとして初めてとなる収穫祭が開催されました!
7月の発足以来、会員が育ててきた野菜をみんなで収穫し自然の恵みに感謝しながら
野外で味わおうと、当日は約60名の皆さんが参加しました。

開催当日は、早朝から会員をはじめとするスタッフが準備を行いました。
中でも、会員を代表してフクシマさんご夫妻、アキヤマさん、オオハシさん、ナガヨシさんは、会場のセッティングなどにご協力をいただきました。ありがとうございました!
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 準備も整い、開会式となりました!
開会の挨拶を終え、今日のプログラムの発表です。
 あらかじめ、テーブルに分かれて座っていた場所ごとに、収穫する野菜や料理を決めていました。
 黒板に書いてあるグループを見て、一喜一憂?されている班もおられましたが、
そうそうに、班ごとにわかれて自己紹介をしてもらいました。
 ちなみに先ほどの会場の準備をされた会員の皆さんは、当日の班長さんとして、
参加者の先頭にたって活躍いただきました!

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今回の班は、
焼き芋班、ご飯班、和風なべ班、洋風なべ班、配膳班に分かれて行いました。

ちなみにご飯は、白いご飯としょうがご飯の2種類、和風なべは、味噌ベースのスープ
和風なべはトマトソースがベースです。
 その他のサラダなども交えて、豪華なメニューとなりました。
自己紹介が各班で終わった後、さっそく持ち場に分かれて、作業開始です!

焼き芋班は、収穫の前に火おこしからはじめ、収穫にのぞみました。

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また、その他の班は市民農園の野菜を手分けして収穫しました!
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みんなで収穫した後は、野菜を洗って、調理です。
また今日の調理に使わない野菜は、参加者で分配し持って帰っていただきました!
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野菜を切った後は、煮炊きに入ります。
もうすぐ、お昼。ラストスパートです!
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お昼になりました!
ようやく出来た料理を前に、心弾みます!
食事の際は、アコースティックギターを演奏される方もおられ、とても和やかなゆっつたりとした時間を、皆さんで満喫しました。

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今回の収穫祭は、天候にも恵まれとてもすばらしい一時となりました。
フィナーレを前に、来春に向けて菜の花の種をまきました。
6月には、菜種を会員をはじめ能古島の島民の方々といっしょに絞りたいと思います。
今からが楽しみです!

 さて来年に向けてあらたな、農作業がはじまります!能古島の自然の中で、楽しく汗をかいてがんばってまいりましょう!
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# by noconocofarm | 2006-11-04 20:00 | 収穫祭